满汉全席的代表菜 满汉全席的菜单由来，你知道吗？

       大多数餐馆都有菜单，并列出了餐馆菜单供顾客点餐。满汉全席菜单包括54道南菜和54道北菜，共108种。菜肴咸甜，肉蔬菜，材料广泛，材料精细。你知道满汉全席菜单是怎么来的吗？让我们了解一下满汉全席文化。

       久负盛名的名宴满汉全席原本是九省疆臣、三朝阁老、一代大儒阮元创作的。

       这些文人雅士不仅帮助阮元翻古纸、查仓周、勒金石，还有美食和乐趣。此外，还有著名的厨师和厨师，外面有雅士的味道。此时，阮元不断翻新饮食模式。他在两广总督的基础上发展了一个席面。虽然不如府菜的规模，但也远远超过了一般市场水平。因为这种席面可以兼顾满汉人的习惯，所以人们称之为满汉全席。

       孔小姐嫁给阮元的时候，有四个厨师和孔小姐一起嫁给了她。这些厨师都有独特的技能，深知孔府烹饪的奥秘。阮元后来仕途一帆风顺，就像他自己写的门联一样:三朝阁老，九省疆臣。阮元重因历任重臣，工资充裕，使用了大量清客幕宾。

       由此可见，而今流传的“满汉全席”，便始自阮元。

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