大车店什么时候开始?具体时间无法验证,但一般范围应在清末和民国初期。顾名思义,大车店是接待运输大车的店铺,畜力大车应该是大车店生产的前提。明朝以前,东北地区的主要运输靠水路,唐朝两次征求高句丽的军事行动,士兵和行李都来自水路。为了加强明朝东北地区的统治,辽东、奴尔干、建州等地区的驿站在明初和永乐时期相继建立,但只用于邮寄、运输军事供养和供奉物品,主要由骡马运输。清末,随着围禁和长白山区的发展,出现了用于运输的畜力轮车。民国初期,橡胶轮胎橡胶轮车再次出现。民间汽车运输业的兴起促使了为其服务的大型汽车店应运而生。
早年,大车店位于主要交通道路旁,一般设置在古代驿站40英里左右。这个距离大约是载重马车的半天路程,方便大车在路上“打尖”,长途车辆过夜。起初,这些商店大多是独立的。随着客流的增加,它们吸引了其他业务,如小商店、小酒馆、铁匠炉、木匠店、麻绳店等。随着时间的推移,越来越多的人聚集在一起,形成了村庄和集镇。如今东北地区以店名命名的地方,如郭家店、瓦房店、普兰店等,很多都袭用了原来一家大车店的名字。
一般的大型汽车店都是土木结构的,墙壁是干土做的,房子的梁、椽、檐都是木头做的,有的用木扣盖住房子,有的用稻草盖住房子。松嫩的平原首先铺上梁和芦苇,然后用碱泥擦拭。房子大小三五间,但跨度比普通民房宽,都是通敞的大房间,南北大炕,一铺炕可以睡20人左右。汽车店的设施也相对简单。一般来说,地上放一张木桌和几张长凳,准备两个洗脸盆、胰腺和毛巾。胰腺是由猪胰腺和羊胰腺与火碱混合而成的。
早期的汽车店是男女混合的,女客人安排在康的角落里,挂窗帘,送尿盆。后来,它发展成了一个男女分居的房间,有一个专门接待女客人的房间。合格的汽车店还开设了一个单人房间,包间小炉子,当然,费用要贵得多,但比一般的客栈便宜。
汽车店一般都有食物,基本上是玉米面饼、煎饼,夏天做一些茄子豆和其他蔬菜,冬天主要是萝卜条汤、卷心菜土豆汤,豆腐是一道好菜。它还负责给自己带来干粮的热米饭,商店里有一盘泡菜和一碗沸水。汽车店只收取住宿、食物和草,价格很便宜,热米饭不收费。
作为行业的招牌,关东的大车店门前都要挂个幌子。封面的形状像一个篮子,所以被称为“篮子封面”。一般小店挂一个,大店挂三个。篮盖是用木头做的,直径约35厘米,用四根绳子等距挂在盖钩上。幌钩是铁的,尾部有裤子,便于摘挂。篮子周围贴着红纸,上面贴着八朵纸花,下面贴着三圈红纸条,长40厘米,宽2厘米。早上挂店幌,晚上或雨天摘下。即使有写着店名的牌匾,也要挂萝篮的幌子,因为老社会识字的人不多,大部分人只认不认字。每逢年节都要换新封面,期待有新的气象。大车店每年春节都要贴对联,一般都喜欢贴“孟尝君子店,千里客来投”。
早期的大型汽车店主要接待运输的大型汽车,并接待少数路人。后来居住的人很复杂,大致可以分为以下几种类型:
一是跑江湖。大部分都是“金买卖”。、“汉买卖”、“吃绺子”、“桂子”。“金买卖”是那些摇卦算命和摆奇门的人;“汉买卖”卖药,摆摊,卖膏药;“吃锁子”是说书唱戏;“挂子”是打把卖艺。
瓦房店平岛算命大仙
二是小贩。烤锅烤碗,货郎,肯大叶(倒卖土特产),山里挑(倒卖山货的小贩)。
三是杂耍和乞丐。玩猴子,变戏法(小魔术),演皮影戏,过路花子。
第四,寻求医疗建议。是指那些没有住院或不能住院的外国人。大型汽车店为这些人准备了一个药壶,有些还代表他们煎药。
第五,提起诉讼。一些被压迫的农村穷人,在无法忍受的情况下,想要通过诉讼来恢复正义,但也经常去汽车店住宿。汽车店经常接待一些人,诉讼程序非常专业,有些人也特别找人代表他们写投诉。此外,在提交投诉时,衙门要求寻找商店保险,以便随时传播信息。汽车店可以给这些人保险,但必须支付保险费。
六是黑白两道。主要是政府的探子、和野妓。为了破获一些案件,政府的探子经常化妆住在大车店,想通过店里各种各样的人找到一些线索来破案。每年冬天,都会开始“分红”和“猫冬”。有的回家,有的去妓院找老相好的,有的躲在大车店过冬。一些野妓和妓女也把昼夜人来人往的大车店当成自己的财富之路。他们一天浓妆艳抹,有的干脆住在里面,勾搭“猫洞”的胡子,倒卖山货的老客户。
大车店不是普通人能开的。店主除了有一定的财力外,还必须与黑白有良好的关系,要么依靠政府,要么秘密与胡子有密切的联系,有财力和势力来解决事故。还要与三教九流有广泛的接触,有效协调各方面的关系,确保店铺的安全稳定。店主本人要精于算计,工于心计,善于周旋,城府深,手段圆滑,心理承受能力强。
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